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Premier centre d’interprétation œnologique» et Premier «conservatoire de vignes» en Bourgogne.

3 rue derrière l’Église 21400 MASSINGY, France

LE TEMPLE DE LA VIGNE

La vigne, cette liane cultivée puis domestiquée par l’homme depuis des millénaires, nous livre tous ses secrets. Le Temple de la Vigne abrite tout ce qu’il faut savoir sur cette plante mythique répandue presque dans tout le monde entier. Venez observer sa morphologie, sa physiologie, sa culture, ses terroirs et ses réactions face aux caprices de la nature.

QUI SOMMES NOUS ?

Parcours permanent

THÉMATIQUE : Biologie, comprendre un pied de vigne

Pendant deux générations, le métier de greffeur pépiniériste fut exercé au sein du domaine. Vous pourrez comprendre comment est greffé un jeune pied de vigne et toutes les étapes qui précèdent sa vente aux viticulteurs.

La vigne sculpte nos paysages à chaque saison. Nous vous dévoilons son cycle végétatif naturel pendant une année entière, depuis son réveil à la fin de l’hiver jusqu’à la chute de ses feuilles dorées à la fin de l’automne.

La vigne est une plante plus fragile qu’on ne le croit. Sensible aux aléas climatiques, aux maladies, aux ravageurs, comment résiste-t- elle dans cet environnement capricieux ?

Incontournable : l’histoire du phylloxéra qui a ravagé de nombreux vignobles Européens.

Incontournable : Morphologie de la feuille, physiologie de la grappe, fonctionnement du pied de vigne.

Incontournable : l’histoire des vendanges d’hier à aujourd’hui.

POUR EN SAVOIR PLUS :

ACCESSIBILITÉ :

- Salle au premier étage. - Non accessible aux personnes à mobilité réduite.

INFORMATION:

- Pour votre sécurité, nous vous invitons à ne pas toucher les objets exposés dont certains restent des outils dangereux.

MUSÉUM SAINT VINCENT

LE THÉÂTRE DU VIVANT

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Le Temple de la Vigne

À DÉCOUVRIR :

Des animations audiovisuels complètent vos connaissances sur la vigne : - La croissance de la vigne (reportage / 5 mn). - Les parasites de la vigne (diaporama / 20 mn).