Premier centre d’interprétation œnologique» et Premier «conservatoire de vignes» en Bourgogne.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
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SORTIE SCOLAIRE
Venez étudier la vigne et découvrir tous ses secrets.
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Sortie Scolaire
               Vous   êtes   un   établissement   scolaire   et   vous   souhaitez   enrichir   votre   projet   de   classe   par   des   activités pédagogiques.   Les    groupes    scolaires    sont    les    bienvenus    à    l’Oenocentre    !    Nos   visites   et   ateliers   invitent   les élèves   de   tous   niveaux   à   participer,   à   développer   de   nouvelles   connaissances,   à   s’amuser   et   laisser   parler leurs émotions. Découvrez ici toutes les informations pour préparer votre sortie de classe.
À LA RENCONTRE DE LA VIGNE ET DU VIGNERON
Adapté   à   un   jeune   public,   l’Oenocentre   Ampélopsis   vous   propose   de porter   un   autre   regard   sur   le   vin.   Bien   plus   qu'une   boisson   alcoolisée,   ce sont   l’étude   de   la   vigne   dans   sa   forme   et   son   contexte,   la   connaissance   du métier   de   vigneron,   mais   aussi   les   aspects   culturelles   et   universelles   du   vin qui   sont   mises   en   avant.   Nous   vous   proposons   un   accompagnement   sans frais   supplémentaires.   Nous   prenons   en   charge   vos   élèves   et   nous   les guidons   dans   leurs   investigations   en   fonction   de   leur   niveau   et   de   votre timing    de    la    journée.    Votre    visite    comprend    le    parcours    permanent    à travers   un   thème   avec   la   dégustation   du   jus   de   raisin   et   le   verre   ampélopsis en souvenir.
- Nous accueillons des classes de tout cycle. - Le Parking est privé et gratuit pour les bus. - La visite est accompagnée sans supplément. - Devis et frais de dossier gratuit. - Un tarif attractif pour les établissements scolaires. - Choix du(des) thème(s) à aborder. - La dégustation de jus de raisin. - Le chauffeur du bus et l’enseignant sont nos invités. - Vous êtes autorisés à prendre des photos.
VOS AVANTAGES
BON Â SAVOIR
L’Oenocentre Ampélopsis, c’est : - Plus de 17 ans d’expériences. - Un accueil familial et authentique. - Une offre oenotouristique généreuse et sincère. - Une immersion grandeur nature. - Un circuit découverte pour petit et grand. - Élu 1er prix National de l’Oenotourisme en 2011.
Les p`tits plus Services et conseils malins Découverte du parcours permanent Commencez la visite
POUR UN PROJET PÉDAGOGIQUE
QUELQUES PISTES PÉDAGOGIQUES MODULABLES EN FONCTION DES CYCLES
- Le métier de vigneron et les quatre saisons de la vigne  : les travaux à réaliser à la vigne durant tout son cycle végétatif. - La biologie de la vigne dans son environnement  : la morphologie de la vigne, son organisation, ses besoins et ses fonctions. - La vigne et le vin à travers les âges  : l’histoire et l’évolution de la vigne et les différentes civilisations du vin. - L’agro-écologie en viticulture : la viticulture de conservation des sols et la biodiversité dans les vignes. - La géographie viticole en France  : la genèse des vignobles à travers une analyse géographique, systémique, et topographique. - Le vin, source d’inspiration  : le vin et son champ lexical présent dans la littérature, la poésie, la sculpture, la peinture, la musique… - Viticulteur et gestionnaire  : la gestion d’une entreprise viticole dans son contexte économique.
Le    Parcours    permanent    n’est    pas    entièrement    accessible pour les personnes à mobilités réduites.
- Accès sur réservation uniquement (minimum 2 semaines avant). - Public : enfants , étudiants. - Facturation à l’établissement scolaire.
- Tarif groupe scolaires et étudiants : 4,50 € TTC par personne. - Gratuités pour le chauffeur du bus et pour l’enseignant. - Pour les accompagnateurs : 1 gratuité pour 15 élèves payants
- Durée de la visite: 2h30 à 3h00 (adaptable). - Période : du 15 Avril au 14 Novembre. - Horaires : de 9h00 à 12h00 ou de 14h00 à 18h00. - Fermeture de la billetterie 11h00 et 17h00.
EN PRATIQUE
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L’Oenocentre   Ampélopsis   abrite   un   riche   patrimoine   aux   multiples   dimensions   qui invite   à   un   grand   voyage   dans   l’espace   et   le   temps.   Pour   tous   les   cycles   de   la primaires   au   lycée,   la   culture   du   vin   interroge   aussi   bien   la   science   naturelle   (SVT), l’histoire,   la   géographie,   la   technologie   ou   encore   les   arts   visuels   et   trouvent   écho dans   de   nombreux   points   des   programmes   scolaires.   Enseignants,   pour   vous   aider   à préparer   vos   visites   scolaires,   vous   pouvez   nous   préciser   le   ou   les   thèmes   que   vous souhaitez aborder.
© Oenocentre Ampélopsis
Le Parcours permanent est accessible du 15 Avril au 14 Novembre.
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