Premier centre d’interprétation œnologique» et Premier «conservatoire de vignes» en Bourgogne.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
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L’univers Ampélopsis
Un engagement durable
Ce logo est l’emblème d’une viticulture indépendante, riche de la diversité de ses terroirs, de ses climats et du savoir-faire des hommes et des femmes qui la composent. À ce logo est associé la signature: « des vins et des personnalités authentiques» La charte du Vigneron Indépendant engage le vigneron: - Il cultive sa vigne en respectant son terroir. - Il fait lui-même son vin dans sa cave. - Il vend son vin en partageant sa passion.
Nous sommes Vignerons Indépendants.
Ce label consiste en un outil de mesure des pratiques permettant d’évaluer la performance agro-écologique de l’exploitation dans son ensemble. Le niveau 3 est validé par des audits respectant un protocole national. La promesse de la Haute Valeur Environnementale, c’est une agriculture : - Qui intègre et développe la biodiversité dans la conduite de l’exploitation, - Qui limite au maximum les intrants (phyto, engrais, énergie, etc.). Pour une agriculture à la fois autonome et peu dégradante pour les sols, l’eau, l’air.
Notre viticulture est labellisée Haute Valeur Environnementale.
L’assurance d’un séjour réussi dans le vignoble. Le label Vignobles & Découvertes a une destination à vocation touristique et viticole proposant une offre de produits touristiques multiples et complémentaires (hébergement, restauration, visite de cave et dégustation, musée, événement,…) et permettant au client de faciliter l’organisation de son séjour et de l’orienter sur des prestations de haute qualité.
L’Oenocentre Ampélopsis est labellisée Vignobles & Découvertes.
Ce réseau est coordonné par le service des Chambres d'Agriculture de France. Les adhérents doivent respecter sa charte éthique. Les agriculteurs du réseau Bienvenue à la ferme s’engagent à proposer des produits fermiers de qualité, à offrir à leurs hôtes un accueil personnalisé et professionnel dans un environnement soigné, et à être ambassadeur d’une agriculture durable et responsable, enracinée dans les terroirs.
Nous adhérons au réseau Bienvenue à la ferme.
Pour exercer pleinement notre métier, avec humanité et rigueur, nous respectons un cahier des charges strict et des engagements que nous nous sommes imposés naturellement. Plusieurs labels auxquels nous croyons, illustrent notre volonté de vous réserver une visite de qualité, sincère, généreuse et respectueuse de l’environnement.
L’offre de qualité, l’inventivité et l’originalité de l’Oenocentre Ampélopsis sont souvent reconnues par les professionnels et les spécialistes régionaux et nationaux. C’est grâce à un investissement humain et une audace créative que nous avons eu de nombreuses récompenses : -1er PRIX NATIONAL de L’OENOTOURISME en 2011. - MÉDAILLE de BRONZE du TOURISME en 2016. - TROPHÉES de la GASTRONOMIE VINS & TERROIRS en 2017 Élu vigneron de l’année
Un travail récompensé.
L’UNIVERS AMPÉLOPSIS
© Oenocentre Ampélopsis
Le Parcours permanent est accessible du 15 Avril au 14 Novembre.
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