Premier centre d’interprétation œnologique»
et Premier «conservatoire de vignes» en Bourgogne.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
UN ENGAGEMENT DURABLE
Pour une offre de qualité
Accédez à toutes l'actualité de l'Oenocentre, aux travaux dans le vignoble, aux nouveautés et aux témoignages de nos visiteurs.
POUR PLUS DE RENSEIGNEMENTS
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L’univers Ampélopsis
Un engagement durable
Ce
logo
est
l’emblème
d’une
viticulture
indépendante,
riche
de
la
diversité
de
ses
terroirs,
de
ses
climats
et
du
savoir-faire
des
hommes
et
des
femmes qui la composent. À ce logo est associé la signature:
« des vins et des personnalités authentiques»
La charte du Vigneron Indépendant engage le vigneron:
- Il cultive sa vigne en respectant son terroir.
- Il fait lui-même son vin dans sa cave.
- Il vend son vin en partageant sa passion.
Nous sommes Vignerons Indépendants.
Ce
label
consiste
en
un
outil
de
mesure
des
pratiques
permettant
d’évaluer
la
performance
agro-écologique
de
l’exploitation
dans
son
ensemble.
Le
niveau
3
est
validé
par
des
audits
respectant
un
protocole
national.
La
promesse
de
la
Haute Valeur Environnementale, c’est une agriculture :
- Qui intègre et développe la biodiversité dans la conduite de l’exploitation,
-
Qui
limite
au
maximum
les
intrants
(phyto,
engrais,
énergie,
etc.).
Pour
une
agriculture à la fois autonome et peu dégradante pour les sols, l’eau, l’air.
Notre
viticulture
est
labellisée
Haute
Valeur Environnementale.
L’assurance
d’un
séjour
réussi
dans
le
vignoble.
Le
label
Vignobles
&
Découvertes
a
une
destination
à
vocation
touristique
et
viticole
proposant
une
offre
de
produits
touristiques
multiples
et
complémentaires
(hébergement,
restauration,
visite
de
cave
et
dégustation,
musée,
événement,…)
et
permettant
au
client
de
faciliter
l’organisation
de
son
séjour
et
de
l’orienter
sur
des prestations de haute qualité.
L’Oenocentre
Ampélopsis
est
labellisée
Vignobles & Découvertes.
Ce
réseau
est
coordonné
par
le
service
des
Chambres
d'Agriculture
de
France.
Les adhérents doivent respecter sa charte éthique.
Les
agriculteurs
du
réseau
Bienvenue
à
la
ferme
s’engagent
à
proposer
des
produits
fermiers
de
qualité,
à
offrir
à
leurs
hôtes
un
accueil
personnalisé
et
professionnel
dans
un
environnement
soigné,
et
à
être
ambassadeur
d’une
agriculture durable et responsable, enracinée dans les terroirs.
Nous
adhérons
au
réseau
Bienvenue
à
la ferme.
Pour
exercer
pleinement
notre
métier,
avec
humanité
et
rigueur,
nous
respectons
un
cahier
des
charges
strict
et
des
engagements
que
nous
nous
sommes
imposés
naturellement.
Plusieurs
labels
auxquels
nous
croyons,
illustrent
notre
volonté de vous réserver une visite de qualité, sincère, généreuse et respectueuse de l’environnement.
L’offre
de
qualité,
l’inventivité
et
l’originalité
de
l’Oenocentre
Ampélopsis
sont
souvent
reconnues
par
les
professionnels
et
les
spécialistes
régionaux
et
nationaux.
C’est
grâce
à
un
investissement
humain
et
une
audace
créative
que
nous
avons
eu
de nombreuses récompenses :
-1er PRIX NATIONAL de L’OENOTOURISME en 2011.
- MÉDAILLE de BRONZE du TOURISME en 2016.
- TROPHÉES de la GASTRONOMIE VINS & TERROIRS en 2017
Élu vigneron de l’année
Un travail récompensé.
L’UNIVERS
AMPÉLOPSIS
Le Parcours permanent est accessible
du 15 Avril au 14 Novembre.