Premier centre d’interprétation œnologique»
et Premier «conservatoire de vignes» en Bourgogne.
Voyagez
dans
la
nébuleuse
du
Crémant
de
Bourgogne,
à
travers
un
circuit
exclusif
et
pétillant
de
l'Oenocentre
Ampélopsis.
Puis
partez
pour
une
visite
nocturne
du
Jardin
de
Bacchus
entièrement
illuminé,
avec
une
découverte
de
la
vigne scintillante en version clair-obscur.
Une
visite
insolite,
ponctuée
d'étapes
gourmandes
pour
une
explosion
de
parfums
et
de
saveurs
en
accord
parfait
avec
nos
Crémants
de
Bourgogne.
Un
instant
culturel,
festif,
chic
et
gourmand,
illustré
d'animations,
d’initiations
et
de
mystères autour des bulles Bourguignonnes...
ACCESSIBILITÉ :
Certains
espaces
ne
sont
pas
accessibles
aux
fauteuils
roulants. Pour plus d'infos, veuillez nous contacter.
INFORMATION:
- Sur réservation uniquement
- Nombre de personnes minimum : 8 personnes par soirée
- Nombre de personnes maximum : 20 personnes par soirée
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Vivez l’aventure
Les Nuits bulleuses
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
LES NUITS BULLEUSES
Une soirée gastronomique pétillante aux multiples facettes
QUAND LE CRÉMANT DE BOURGOGNE
DEVIENT STAR !
Visitez
l’Oenocentre
Ampélopsis
à
travers
un
parcours
original,
entièrement
dédié
au
Crémant
de
Bourgogne
et
à
l’effervescence.
Sous
forme
de
jeu
participatif,
apprenez
tout
sur
cet
appellation
prestigieuse,
son
histoire,
ses
bassins
de
production,
son
élaboration,
ses
cuvées,
son
conditionnement,
le
service,
la
dégustation et le conservation…
Découvrez
l’odyssée
des
bulles
du
Crémant
de
Bourgogne
dans
la
flûte:
la
mousse,
le
train
de
bulles,
le
cordon
de
bulles,
l’éclatement des bulles…
Réservation au
03 80 91 15 12
(
au moins 5 jours avant
)
individuel ou groupe
Les 2 premiers vendredi et samedi soir du mois d'Août
de 19h00 à 23h00
Prix unique de
45,00 €
par personne
Incontournables : 3 Projections vidéos inédites :
- Observez le périple des bulles de la bouteille à la flûte
dans le film «UN MONDE EFFERVESCENT». Comment se
forme la bulle? à quelle vitesse monte t-elle dans la flûte ?
Quelle type de flûte choisir ? Le rôle du gaz carbonique ? La
bulle exhausteur d’arômes ?…
- Savourez la symphonie des parfums à travers la musique
dans le film «LE CRÉMANT JOUE SA GAMME». Chaque
cuvée de Crémant de Bourgogne peut correspondre à un
style de musique particulier en fonction de sa palette
aromatique.
-Testez vos connaissances en participant à notre jeu télévisé
«AMPELOQUIZZ». 20 questions attendent une réponse de
votre part. Attention réfléchissez vite car le temps est
compté.
Nous
nous
réservons
le
droit
de
reporter
l’évènement
en
cas
de
météo
difficile ou d'annuler en cas de vendanges précoces.
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© Oenocentre Ampélopsis
Le Parcours permanent est accessible
du 15 Avril au 14 Novembre.
