Premier centre d’interprétation œnologique» et Premier «conservatoire de vignes» en Bourgogne.
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Vivez l’aventure
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
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Atelier Vignoble-trotteur
Accédez à toutes l'actualité de l'Oenocentre, aux travaux dans le vignoble, aux nouveautés et aux témoignages de nos visiteurs.
AU PROGRAMME
CONTENUE PÉDAGOGIQUE - Histoire de la viticulture et des civilisation du vin. - Initiation à l’œnologie, les différentes vinifications. - La géographie viticole et les vignobles de France - Description d’un pied de vigne. - Initiation à l ampélographie. - Analyse des façons culturales par région. - Les cépages de France et leur arômes variétaux. - Les appellations produites en France. - Dégustations de 5 vins de différentes régions viticoles.
-    Remise    de    votre    carte    des    vignobles, document   précieux   à   partir   duquel   vous   allez faire le tour des vignobles de France.
SUPPORT PÉDAGOGIQUE - La Carte des vignobles. - Une collection de 100 cépages. _ Un jardin aromatique. - Projections documentaires. -   Outils   divers   :   pied   de   vigne,   fiches   techniques   par cépages et vins.
LIEU   DE   L EXPÉRIENCE Le Jardin de Bacchus, vignes pédagogiques.
<<  Un espace de détente  >>
<<  Un petit tour de France  >>
<<  Un monde de cultures >>
<<  Une dégustation inattendue >>
Cet    atelier    est    accessible    aux    personnes    à    mobilités réduites, sauf en fauteuil roulant.
- Sur réservation uniquement. - Public : Adultes uniquement  (+18 ans). - Groupe :  de 4 à 16 personnes.
Réservations ou renseignements au 03 80 91 15 12, ou domaine.brigand@wanadoo.fr ( au moins 15 jours avant ).
- Plein tarif unique : 60,00 € TTC  par personne. - Tarif avec abonnement : 58,00 € TTC  par personne.
- à savoir : notez les questions que vous voudriez nous poser -   à   prévoir   :   chaussures   de   marche,   casquette   ou   vêtement   de pluie. -    Nous    nous    réservons    le    droit    de    reporter    ou    d ’a nnuler l atelier en cas de météo difficile.
- Durée : 3h00. - Horaires : de 9h00 à 12h00 ou de 14h00 à 17h00. - Période : du 1 er  Juin eu 30 Septembre, du Lundi au Samedi. - Fermeture les dimanches, pendant les Nuits Bulleuses et le Lundi, Mardi, Mercredi, Jeudi de la dernière semaine de Juillet.
Partez   à   la   découverte   des   13   régions   viticoles   françaises dessinées   dans   le   Jardin   de   Bacchus;   une   présentation   culturale de   la   vigne   unique   en   France   avec   sa   collection   de   plus   de   100 cépages.   Observez   leurs   différentes   morphologies,   quels   vins produisons   nous   avec   chacun   d’eux,   quels   sont   les   différences aromatique…    Dans    cet    espace    à    la    fois    pédagogique    et esthétique,   tous   les   vignobles   de   France   sont   à   votre   portée.   Un vrai    voyage    oenotouristique    ponctué    par    une    explosion    de saveurs à la dégustation.
ATELIER VIGNOBLE-TROTTEUR Vignes et Vignobles
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Le Parcours permanent est accessible du 15 Avril au 14 Novembre.
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